«Наш лук, выращенный в короткой ночи и длинном дне, хранится гораздо лучше, чем на юге. Чем больше мы будем выращивать лука, тем больше сможем обеспечить потребность жителей края и южных регионов в этом продукте», — сказал руководитель СПК «Труженик» Андрей Дурновцев.

По его словам, технология выращивания лука на предприятии «Труженик» уникальна: лук выращивается из семечка. Сначала почву обрабатывают, затем вакуумной сеялкой точного высева сеют лук, после чего поливают по новой технологии полива кассетами, проводят междурядные обработки, скашивают перо, а потом — в конце осени-начале лета — выкапывают. После этого лук остается на поле в течение 4-5 дней, сохнет, и только затем происходит уборка.

Предприятие работает над увеличением рентабельности. Если в прошлом году высевали 900 тыс. семян на 1 га, то в этом году — 1,2 млн. шт. За счет этого увеличится урожайность, более эффективно используется земля. Вместо 50 га потребовалось 37 га земли.

Сельхозспециалисты считают лук одной из самых перспективных культур для нашего региона. В прошлом году предприятие собрало рекордный урожай этой культуры — урожайность почти в 3 раза превысила показатели предыдущего года.

Напомним, выращивание овощей открытого грунта – одно из приоритетных направлений АПК Пермского края. В 2010 году в регионе начнется реализация 5 проектов по производству овощей с объемом инвестиций порядка 800 млн. руб.